材料：

高筋面粉500克、酵母粉5克、盐3克、糖25克、水300毫升、黄油25克、咸蛋黄4个、肉松适量。

步骤：

1.将高筋面粉、酵母粉、盐和糖混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。

2.加入黄油继续揉面，直到面团变得柔软有弹性。

3.将面团放回碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团大小变为原来的两倍。

4.取出面团，排气后分成四份，搓圆松弛15分钟。

5.将一份面团擀成椭圆形，放入一个咸蛋黄，卷起来捏紧收口。

6.将面团放在烤盘上，用刀在面团表面切几道口子，喷上一些水，放置温暖的地方二次发酵30分钟。

7.烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中烤约20分钟，直到面包变成金黄色。

8.取出面包，待稍微冷却后撒上适量的肉松即可享用。