没有。
猪肠可以分为猪大肠,猪小肠和肠头,其中猪大肠一般指肥肠。
清洗肥肠时,将肥肠外面的油脂去掉,再将肥肠翻过来,去除里面的油脂,表面涂抹食用盐和面粉,反复揉搓,用清水冲洗后,再添加料酒或白醋搓洗,最后用清水冲洗,这样可以将肥肠清洗的更加干净。