放咖喱的时机和用法是有讲究的：

l 放入的时间：要在食材基本都熟了，快要出锅时，才加入咖喱块。

l 使用方法：放咖喱块之前，可以关火或者把火关小，放入咖喱块后充分搅动，让咖喱块完全融化后，再开火收汁，出锅，开吃。