主要成分包括鲜虾肉、肥膘肉、笋丝、菠菜、鸡蛋等。此外，速冻食品虾饺还可能含有澄粉、淀粉、黑芝麻等成分。这些成分的组合和比例可能会因品牌和生产商而异。

需要注意的是，速冻食品虾饺是一种高蛋白、低脂肪的食品，其营养成分和新鲜程度可能会因保存条件和时间而受到影响。因此，在食用前应确保食品处于正确的保存条件下，并在保质期内食用。同时，速冻食品虾饺也属于加工食品，食用时应注意适量，避免过量食用。