快餐店的板凳一般采用金属或塑料材质。金属板凳坚固耐用，稳定性和承重性较好，但是重量大，移动不便。塑料板凳重量轻，易于移动，价格便宜，但坚固性和承重性较差，使用寿命相对较短。

另外，快餐店的板凳通常会选择可折叠的款式，这样可以节省空间，方便清洁和存放。