以下是松饼预拌粉的基本做法:
材料:
- 2杯松饼预拌粉
- 2个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 2汤匙食用油
步骤:
1. 在一个大碗中,将松饼预拌粉倒入。
2. 加入鸡蛋和牛奶。
3. 使用搅拌器或搅拌勺将松饼预拌粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,直到没有明显的干粉。
4. 加入食用油,继续搅拌混合。
5. 将平底锅加热至中高温,并在锅上涂一层薄薄的食用油。
6. 使用勺子或量杯,将约1/4到1/3杯的松饼面糊倒入锅中。
7. 等待约1-2分钟,或直到松饼底部呈金黄色并出现气泡。
8. 使用铲子或翻转器,将松饼翻转到另一面,继续煎炸约1-2分钟,直到另一面也呈金黄色。
9. 将松饼转移到盘子上,并继续重复步骤6-8,直到用完所有面糊。
温馨提示:
- 可以根据个人喜好加入香草提取物、果料或巧克力颗粒等其他配料来增添味道。
- 在煮松饼时,火候要掌握好,以免松饼过早翻转或过度烤焦。
- 如果喜欢松软的松饼,可以在面糊中加入少量苏打粉。
- 松饼可以搭配各种果酱、蜂蜜、黄油或枫糖浆享用。