人体生长需要的营养素较多，常见的有蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）、维生素、矿物质、膳食纤维和水，任何一种食物都提供不了需要的所有营养素，需要食用多种多样的食物才能满足身体的需要，如多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等。

另外，睡眠和运动也可影响身高；晚上分泌的生长激素作用于人体的骨骼，使人体增高，运动可促进生长激素的分泌有利于身高正常生长。