中粮蛋糕粉
鸡蛋
白砂糖
牛奶或水
植物油或黄油
烤模
搅拌器或搅拌碗
烤箱
2. 预热烤箱
先预热烤箱至适合蛋糕烘烤的温度,通常是摄氏 170-180 度。同时,准备好烤模,在烤模底部或四周涂抹少量黄油或涂抹一层烘焙纸以防粘。
3. 准备蛋糕混合物
将蛋糕粉放入搅拌碗中。
按照蛋糕粉包装上的说明,加入适量的鸡蛋、白砂糖、牛奶或水以及植物油或黄油。
使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀,直到没有干粉颗粒且混合物光滑。
4. 倒入烤模
将调好的蛋糕混合物均匀地倒入预备好的烤模中。确保蛋糕混合物均匀铺展在模具内,尽量使其表面平整。
5. 烘烤蛋糕
将装有蛋糕混合物的烤模放入预热好的烤箱中,按照蛋糕粉包装上的烘烤时间烘烤。通常烘烤时间为 25-35 分钟,具体时间取决于蛋糕粉和烤箱型号。
6. 检查蛋糕是否烤熟
使用竹签或牙签插入蛋糕中心,如果拔出时没有粘附蛋糕糊,表示蛋糕已烤熟。蛋糕表面呈金黄色,有弹性。
7. 取出蛋糕并待凉
烤熟后,将蛋糕从烤箱中取出,待在烤模中冷却一段时间,然后将其放在冷却架上继续冷却至室温。
8. 装饰与享用
等蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰。可以涂抹奶油霜、挤上糖霜、撒上水果或坚果等。最后,即可享用美味的蛋糕。