用料：白菜 四片、菠菜 一两把、胡萝卜 一根、香菜 一把、熟花生米 100克、焦圈儿 适量、素炸酱 适量、面粉500克

做法：

1、白菜切好后需要挤水，挤出的白菜水可以和面哦。菠菜焯水切末，香菜切末， 熟花生米可以用破壁机或者研磨器碎一下，不用太细。

2、焦圈儿用刀面撵一下，切切就好，不用太碎哦

3、然后就一层一层的铺菜

4、现在就是关键的炸素酱。用香油烧热，放黄酱。

5、翻炒，炒到棕红色。如果用花生油或者橄榄油炸的酱，在拌馅的时候再点儿香油也是可以的。