新鲜法香在保存蛋糕方面并不是很常用，因为它的味道和气味比较强烈，可能会影响到蛋糕的口感和风味。

如果您想利用新鲜法香为蛋糕增添风味，可以将其切成小块，加入到蛋糕糊中，或者在蛋糕表面撒上一些切碎的法香。这样可以让法香的味道和香气更好地融入到蛋糕中，同时也不会影响到蛋糕的口感和风味。

如果您想将新鲜法香用于装饰蛋糕，可以将其切成小块，加入到糖霜或奶油中，制作成法香糖霜或法香奶油，然后涂抹在蛋糕表面。这样可以让法香的味道和香气在蛋糕上得到更好的体现，同时也可以起到装饰作用。