用料

圆白菜 半棵

粉丝 1把

生抽 2勺

老抽 1小勺

小米椒 2个

盐 适量

白糖 适量勺

蚝油 一小勺

姜末 适量克

蒜末 五瓣

做法步骤

1、圆白菜切丝，粉丝温水浸泡十五分钟

2、捞出加入食用油，生抽抓拌均匀。备用。

3、备料。

4、起锅烧油加入圆白翻炒段生。装盘备用。

5、起锅油热，加入葱姜蒜，圆白菜，盐，蚝油，白糖。

6、加入抓拌好的粉丝，翻炒两分钟。出锅。

7、成品出锅。