玉米、白萝卜和莲藕与牛腩搭配煲汤，在食材选择上没有冲突。这些食材都具有各自的营养特性：玉米富含膳食纤维，白萝卜有助于消化，莲藕清热润肺。与牛腩一起煲汤，可以均衡营养，带来丰富的口感和养生功效。因此，玉米、白萝卜和莲藕可以一起与牛腩煲汤，既美味又健康。