公摊面积指的是整栋楼的产权人共同所有的整栋楼公用部分的建筑面积。具体到门头房的楼座，是否包含门头房对于公摊面积的大小并没有直接的影响。公摊面积的大小主要取决于建筑物的总面积和楼层高度等因素。

一般来说，楼层高度越高，公摊面积越大，因为需要更多的电梯井、管道井、楼梯间等公共设施来满足楼层居民的需求。而门头房作为商业用房，其面积大小也会对公摊面积产生一定的影响，但并不是决定性的因素。

因此，无法简单地说有门头房的楼座公摊大还是无门头房的楼座公摊大，需要具体情况具体分析。如果您想了解更详细的信息，建议咨询专业的房地产评估机构或房地产开发商。