海信75寸OLED电视和LED电视的主要区别体现在以下几个方面：

工作原理与显示效果：OLED屏幕自发光，无需背光源，每个像素都可以独立发光。这种特性使得OLED电视在对比度、黑色表现以及视角方面表现出色。它能够实现真正的纯黑色，因为黑色区域的像素可以完全关闭，从而避免了背光泄露的问题。相比之下，LED电视使用LED背光模组，通过控制背光亮度来显示图像。虽然LED电视在显示效果上也在不断进步，但在对比度和黑色表现方面，通常还是稍逊于OLED电视。

电量损耗：由于OLED屏幕每个像素点独立工作，只有正在显示内容的像素点才需要消耗电量，因此其电量损耗相对较低。而LED电视在显示图像时，背光模组通常需要全开或部分开启，这会导致相对较高的电量损耗。

屏幕厚度与弯曲度：OLED屏幕更为纤薄轻巧，并且容易弯曲，这使得它在设计上具有更大的灵活性。而LED电视的屏幕相对较厚，不易弯曲，因此在设计上的选择较为有限。

应用领域：OLED屏幕因其出色的显示效果和弯曲特性，被广泛应用于移动设备、高端电视、柔性显示面板和虚拟现实设备等领域。而LED电视则因其高亮度、长寿命和低成本等优点，广泛用于大屏幕显示，如电视墙、广告牌、体育场馆和舞台背景等。

需要注意的是，虽然OLED电视在显示效果等方面具有优势，但其价格通常也较高，且寿命可能相对较短。因此，在选择电视时，需要根据自己的需求和预算进行权衡。

总的来说，海信75寸OLED电视和LED电视在工作原理、显示效果、电量损耗、屏幕厚度与弯曲度以及应用领域等方面存在明显的区别。选择哪种类型的电视取决于你的具体需求和预算。