苹果手机可以通过使用支付宝APP，微信支付APP等第三方支付平台来交水费。

这些APP可以通过绑定银行卡或信用卡来提供快捷支付服务，可以方便地在手机上完成水费交付任务。

此外，许多城市的水电公司也提供了自己的官方APP或网站，在此类APP或网站上也可以快速完成水费交付。

需要注意的是，在选择第三方支付平台或水电公司官方APP或网站时，要确保自己的手机安全，并遵循相关的安全注意事项，以免造成财产损失。