对于异地非婚生子且没有结婚证的情况，起诉要求抚养费的程序可能因地区而异。以下是一般的建议：

1. 咨询专业律师：寻求专业的家庭法律律师的帮助非常重要，因为具体的程序和法律规定会根据地区而有所不同。律师可以为您提供具体的法律建议，并指导您沿着正确的法律途径提出诉讼。

2. 收集证据：收集与抚养费要求相关的证据，例如孩子的生活费用承担、与孩子的亲子关系、对方的经济状况等。这些证据将支持您的诉讼主张。确保保留所有相关的文件和证据，并准备好提供给律师和法院。

3. 确定法定程序：了解适用的法律程序，包括提起诉讼的管辖法院和必须遵守的法定程序。您的律师将能够为您提供关于这些程序的详细信息，并指导您如何准备起诉。