5寸中空蛋糕模具的直径约为12.7厘米，高度约为7.6厘米。这样的尺寸适合制作小型蛋糕或小份量的甜点。可以根据需要适当调整配方，制作出多种口味的蛋糕，如巧克力、慕斯、芝士等。使用中空设计的模具，可以让蛋糕的表面光滑平整，口感松软细腻。值得注意的是，使用模具前需要先涂抹油脂防粘，以便顺利取出蛋糕。