湘西和湘北是中国湖南省的两个地理区域。

湘西指的是湖南省的西部地区，位于湖南省西南部，主要涵盖了湘西土家族苗族自治州和张家界市。湘西是一个山区地带，以其美丽的自然风光、独特的民族文化和风味食物而闻名。

湘北则是湖南省的北部地区，主要涵盖了湘潭市、岳阳市、常德市以及益阳市的部分地区。湘北地区相对平原多一些，以其发达的农业、温和的气候和富饶的土地而闻名，也是湖南省的经济中心之一。

总体而言，湖南省的湘西和湘北都是湖南省内的地方行政区域，各具特色和魅力。