不能

工业厂房不能做酒店，国家对于用地性质的限制是强制性的，开发商是没有权利更改的。工业用地用于生产、仓储、研发，并配套一定的商业和住宅。酒店必须建在商业服务业设施用地上，即规划部门根据城市规划所规定该宗地块的用地性质是用于建设商业用房屋，出让后用地的使用年限为40年。