天津乙醇汽油不耐烧的原因主要有两个方面。

首先，乙醇汽油的热值相对较低，这是导致其不耐烧的主要原因。热值是燃料完全燃烧释放出的热量，乙醇的热值比传统的汽油要低，因此在使用乙醇汽油时，车辆需要消耗更多的燃料才能产生相同的能量，这就导致了不耐烧的现象。

其次，乙醇汽油的蒸发潜热大，这也会影响其燃烧性能。蒸发潜热是指物质从液态转变为气态所需要的热量，乙醇的蒸发潜热比汽油大，这意味着在相同条件下，乙醇汽油的蒸发速度较慢，燃烧速度也会相应减慢，从而导致了不耐烧的情况。

需要注意的是，乙醇汽油的不耐烧现象并不是天津特有的情况，而是乙醇汽油普遍存在的问题。乙醇汽油作为一种可再生能源，具有环保、可再生等优点，但同时也存在一些技术上的挑战，如热值低、蒸发潜热大等问题，需要在使用过程中加以注意。