灌香肠石落子后，为了确保食品安全和卫生，需要清洗。灌香肠石在使用过程中容易附着细菌和杂质，清洗可以去除这些有害物质。

清洗灌香肠石时，可以使用温水和中性洗涤剂，用软刷轻轻刷洗，然后用清水彻底冲洗干净。清洗后的灌香肠石应放置在通风处晾干，以防止细菌滋生。