干水产行业利润非常大的，普通的淡水鱼虾也就10%-20%的利润，因为普通的淡水鱼虾哪里都可以养，而且养殖技术比较简单，肉质也比较一般，同时因为淡水鱼虾不会像海里的鱼虾那么容易死，因此它的价格也不贵，自然利润就不高了。

而那些比较名贵一点的海鲜产品利润就比较高了，基本能达到30%-50%的利润，甚至能更高，比如一些大龙虾，名贵海鲜，一只就卖好几百上千元，光这一只的利润就有上百块钱。海鲜产品利润高的原因还是因为运输不便，物以稀为贵的原因，再加上品质确实很好，所以贵也是正常的，赚钱多也能理解。