高蛋白高脂肪食物首当其冲的是肉类，牲畜类肉，如猪肉，牛肉，羊肉，禽类肉，如鸡肉，鸭肉，包括鱼、虾、贝肉类。然后是各种禽蛋类包括鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等。

奶制品含蛋白及脂肪也较高，如全脂牛奶，奶酪等。豆类及其制品含蛋白质也很高，但脂肪的含量要少一些，一些烹调方法可以提高食物的脂肪含量，比如油炸，烧烤等等。