手工盘扣是一种传统的服装装饰工艺，其原材料主要包括以下几种：

1. 线材：手工盘扣通常需要使用细线和粗线两种线材，细线用于制作扣子主体，粗线用于制作扣子扣环。常用的线材有棉线、麻线、丝线等。

2. 扣子：手工盘扣的扣子通常采用金属扣或者塑料扣。金属扣具有较好的耐磨损性和抗氧化性，而塑料扣则具有较好的柔软性和易加工性。

3. 针：手工盘扣的制作需要使用针来缝制，常用的针有缝纫针、钩针等。

4. 剪刀：手工盘扣的制作需要使用剪刀来剪断线材，常用的剪刀有裁缝剪刀、刺绣剪刀等。

除了以上原材料，手工盘扣的制作还需要用到一些辅助工具，如尺子、夹子、锥子等。